Рецепти

Твоето меню

Печат Е-мейл

 Картофени кюфтета

Картофени кюфтетаПродукти:

   1 кг обелени картофи

   2 яйца

   250-300 гр сирене

   7 с.л. брашно

    магданоз, чубрица, черен пипер

     олио за пържене


Приготвяне:

♦   Сваряваме обелените картофи. Още горещи, картофите се пресоват на малки бучки. След като изстинат добре към тях добавяме 1 яйце, 2 с.л. брашно, натрошеното сирене и подправките. Омесваме кюфтетата.

♦   Оформените кюфтета овалваме в останалото брашно, потапяме в разбитото яйце и пържим в сгорещено олио.


––––––––––––

**  Възможно е, ако сиренето е по-воднисто, сместта да стане по-течна и при пържене кюфтетата да се пръскат в тигана. В този случай можете да намажете тавичка с олио, да изсипите сместта, да направите заливка от кисело мляко и яйца и да я изпечете във фурната.

 
 
JoomlaWatch Stats 1.2.9 by Matej Koval